朝起きると、先ずはミニトマトを収穫します。 このところ一気に実るものの、1日で頂くだけ摘んでいます。 今日は1ヶ月半ぶりにマロンのトリミングでした。 その間に、近くの明石魚の棚へ行き、明日28日土用の丑日に頂く鰻を仕込んできました。 愛知県産の活きた鰻をさばいて、串に刺して、焼いて。その工程も見ら... 続きをみる
明石の魚の棚のブログ記事
明石の魚の棚(ムラゴンブログ全体)朝起きると、先ずはミニトマトを収穫します。 このところ一気に実るものの、1日で頂くだけ摘んでいます。 今日は1ヶ月半ぶりにマロンのトリミングでした。 その間に、近くの明石魚の棚へ行き、明日28日土用の丑日に頂く鰻を仕込んできました。 愛知県産の活きた鰻をさばいて、串に刺して、焼いて。その工程も見ら... 続きをみる