30年前のお節料理のバイブル

そろそろ新しいお節料理本をと、買ってきました。 ずっと使い続けけてきたのは『オレンジページ』のお節料理特集誌。 何と！30年前ではありませんか‼︎ この味が我が家のお節料理になっていて、バイブルです。 新しいレシピを取り入れつつ、これからも。 最近はその年その時に、5〜6品食べたいお料理だけ作って... 続きをみる

スープで朝活

これまでの朝食は、トースト、サラダかヨーグルト、ウィンナーかベーコン、コーヒーが定番でした。 朝はしっかり摂って、夜は軽めに。 それはそれで良かったのですが… 友人から、健康に良いスープメーカーを教えてもらい、スープを作るようになりました。 …って2日目ですが😅 野菜の皮ごと調理できるのがイイ！... 続きをみる